TASTE OF LAHORE AT FRONTIER TOWN
(HALAL)

Taste of Lahore is Frontier Town’s take on South Asian cuisine. Lahore, the capital of the Pakistani province of Punjab, boasts a colorful array of delicious fare, so we decided to bring some to you, right here in the North Country.

Indian Food
Chicken Shish Kebab
Rice with Roasted Vegetables
Lahmacun and Pita

OUR MENU

Appetizers:

 

 

Mixed Appetizers- Vegetable samosa, pakora, shami kabab with house sauce           

 

Chicken or Veggie Samosa with our sauce (2 pcs)                                                                

 

Shami Kabab- Chicken, lentils with ethnic spices (2 pcs)                                                     

 

Samosa chaat- samosa, potatoes and chickpeas masala topped with house sauce     

 

Pakoras- Potato, spinach, and ethnic spices fritters (6 pcs)                                                                        

Aalo Chana Chaat- Potatoes, chick peas, veggies                                                              

 

Dahi bada Chaat-                                                                                                                       

Gyros:                    

 

Chicken Gyro on Pita                                                                                       

 

Lamb Gyro on Pita                                                                                           

 

Chicken or Lamb plater- Served with basmati rice and salad                  

 

Kebabs: 

 

2 Kebab served with rice and salad

 

Chicken Seekh kabab                                                                                      

 

Chicken chapli kabab                                                                                      

 

Beef  Kabab                                                                                                     

 

Mixed Kabab Platter                                                                                      

1 chicken, 1 chapli and 1 beef

 

Chicken Tandori-  (2 pcs)                                                                                

 

Chicken Tikka-                                                                                                  

boneless chicken pieces marinated with yogurt, spices and broiled in oven     

   

 

Thursday’s Bollywood night (Halal)

 

Chicken:

 

 

Served with rice and naan

 

Chicken Curry- boneless chicken pieces cooked with onions tomatoes and spices                                           

Chicken Korma- boneless chicken pieces cooked with yogurt, fried onions and spices                                      

Chicken Karahi- boneless chicken pieces cooked in tomato, ginger, garlic, chilies, and spices                           

Butter chicken – boneless chicken pieces cooked in butter, tomato sauce and spices                                         

Chicken Jalfrezi- boneless chicken pieces cooked with onions, peppers, and tomatoes                                       

Chicken Haleem- ground chicken, lentils and mild spices served with rice                                                             

Chicken Chow Mein- boneless chicken, fettucine, cooked with house spices                                                          

Chicken Shashlik- boneless chicken, bell peepers, onions with house spices                                                           

Chicken Manchurian- boneless chicken, bell peppers, green onions and house spices                                         

Pulao- chicken, rice and spices cooked together served with raita (yogurt and cumin seeds)                           

Chicken Biryani- chicken cooked with spices mixed with rice                                                                    

 

              

Lamb 

 

Lamb curry- meat cooked with onions. tomato, ginger, garlic, and ethnic spices                                                      

Lamb Karahi- boneless lamb pieces cooked in tomato, ginger, garlic and spices                                                        

Lamb korma- boneless lamb pieces cooked in yogurt, fried onions and spices                                                          

 

Beef:

 

Nihari- Boneless meat cooked with curry sauce and ethnic spices                                                                              

Aalo Goshat- bonless meat cooked and potato cooked together in a curry sauce                                                   

Beef Pulao-  beef, rice and spices cooked together served with raita                                                                           

Bread:

 

Lahori naan ( Indian flat bread)    

                                                                                                             

Lahori kulcha ( naan with sesame seeds)                                                                                                       

Cheesy Naan ( naan stuffed with cheese)                                                                                                   

 

Garlic Naan   ( naan stuffed with sauté garlic)                                                                                           

 

Keema Naan  ( naan stuffed with ground chicken and spices)                                                               

 

Roti  ( whole wheat flat bread)                                                                                                                     

 

Paratha plain  ( butter bread)                                                                                                                        

 

Aalo Paratha      (Paratha stuffed with potatoes and spices)                                                               

 

Gobhi Pratha  ( paratha stuffed with cauliflower)                                                                                  

 

Puri-   ( deep fried puffed whole wheat bread)                                                                                                                                                                                                       

Vegetarian: 

 

Lahori Chana (Chick peas cooked with Lahori style)                                                             

 

Dall tadka (split chick peas curry fried with butter)                                                            

 

Okra masala ( fresh okra cooked with onions and tomatoes)                                             

 

Aalo Gobhi- potatoes and Cauliflower cooked with spices                                                

 

Palak Paneer ( spinach with cottage cheese)                                                                           

Desserts

 

Kheer- Rice pudding                                                            

 

Gulab Jamaan - sweet fried cheese balls (2 pcs)                 

 

Rass-Malai - sweet cheese balls with cream (2 pcs)         

 

Baklava- walnut and almonds covered with filo